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中国茶修中心在勐海成立
分享到: 发布时间:2016/03/14  浏览:1837 

  2016年3月,为依托优势资源打造有特色的茶道研修基地,大益茶道院在勐海正式成立“中国茶修中心”。中国茶修中心是立足茶区,为海内外爱茶人士提供系统学茶与深度体验的研修机构,致力于建设专业化、开放式及休闲体验式茶文化发展与传播平台,缔造高品质的茶道文化研习场所。 

  云南西双版纳勐海,位于世界茶树原产地和普洱茶核心产区,著名的新六大茶山有五座雄踞此地。勐海茶区既有丰富的古茶树群落,也有广阔的有机生态茶园;既有历史悠久、制茶技艺精湛的勐海茶厂,也有权威的普洱茶科研机构。这里冬无严寒,夏无酷暑,被誉为“春城中的春城”,蓝天白云常在,自然风光迷人,是爱茶者静心习茶、放松身心的绝佳去处。 

  逃离都市,走进天地大课堂,中国茶修中心倡导休闲式的学习与有价值的旅行。为此,中心突破传统思维,以一山(帕沙古茶山)、一园(巴达生态茶园)、一厂(勐海茶厂)、一馆(大益馆)、一堂(茶修堂)为全景式茶修课堂,以茶叶种植、加工、品鉴、营销、文化等领域专家组成导师团队,以身怀绝技的世代制茶人、甘于寂寞的茶山守园人作为实修辅导,让参修者游学于山间茶园,悟道于躬行亲践,习得真知,练就真功夫。

课程设置(2016年)

茶旅班:以爱茶、事茶者为招收对象,依托勐海之茶叶资源及勐海茶厂之制茶工艺,将专业讲授与实地体验相结合。

认证班:授课对象以茶业从业者为主。课程按国家职业标准设置,考试合格颁发证书。

经营班:以茶商、茶店经营者为授课对象,教授运营管理、品牌推广及营销策略。

国际班:面向国外学员,以中国茶文化史的介绍与传授、独特的风土民情之体验为主。

  抱持知行合一、亲修实证的修学法则,中国茶修中心将学与思、解与行、修与证相结合,即学成识、即修证道。经由对茶从栽培种植、采摘加工、运输贸易、品饮鉴别、发展历史、文化内涵到茶道精神的多维度、多层次地研习与修持,以期培养和造就大批有学养的茶道文化爱好者和一定数量的卓有造诣和修为的职业茶道师,为弘扬“惜茶爱人”的茶道精神和复兴中华茶道文化而砥砺前行。

附:

 

茶修中心缘起记

赵权富

  夫茶修中心者,茶道研习修持之所也,位于中国勐海,乃大益集团发起创立者。中心成立之初衷宗旨,在弘扬传统茶道精神,复兴中华茶道文化。现今中心草创,虽规模不大,而形制毕备。中心以勐海为依托,以勐海茶厂为后盾,以大益茶道院为参照,集合茶行业学茶、爱茶、事茶之人士,倾力打造中国茶道研修之宝地。期以此传播茶叶知识,承续中华茶道精髓,辟开中国茶道职业化之正途。

  中国,乃茶之故乡,亦为茶文化之发祥地。神农尝百草,武侯遗茶种。唐代陆处士,《茶经》兴道统。洎陆羽出,茶道茶文化方寸萌发推演。被誉为“盛世清尚”的茶道源起盛唐,历千年而远播四方,于日韩诸国开花结果,蔚为大观。惜自晚清以降,华夏大地竟茶势颓靡,茶风衰微,茶人沉寂而茶道凋零。有识之士,念此无不捶胸顿足,感慨万千。

  盖茶道文化之沦丧,其由在于中华文化之沉沦。因兹观茶道文化之一隅,足见中华文化之大略。今大益有鉴于此,知欲救中华文化于既沉,非弘传中华文化精神于斯土不可;而欲兴中华茶道文化,则必赖我辈茶人之肩扛重任。是故,集团首倡“茶道学”学科建设与教授,希图建立职业的茶道教育体系,造就大批优秀而有文化担当之茶道学人——职业茶道师。2010年5月,“大益茶道院”于昆成立。茶道院之宗旨,秉持“惜茶爱人”的精神,构筑“洁静正雅,守真益和”之大益茶道修持仪轨。由此,中国首家职业茶道认证及研修机构应运而生,中华茶人也欣慰地看到中华茶道文化复兴之曙光。 

  众已知悉,大益茶道院以教授及研习茶道文化为纲要,专注传播大益独具特色之茶道精神及理念,其着力点在茶道精要之阐释及发蒙,以襄助中华茶人振兴中华茶风,匡扶近世茶道。然茶修中心之设立,其立足之根基在亲修实证,即亲临茶叶发源之圣地勐海,走近茶山,走进茶厂,于山头茶地切身感受“南国之嘉木”,于加工车间躬自体验制茶之工序。由是,游学于山林茶园,悟道于躬事亲为,此茶修中心兴建之本怀原意也。

  中华文化,于近世而几近衰亡;中华茶道,亦于近世而一蹶不振。复兴中华文化,仰赖仁人志士之发心立愿;扶持中华茶道,切盼有志茶人之披荆斩棘。又或有感于斯:欲兴中华茶道,则必待中华文化之昌隆;而中华文化之昌隆,亦必以茶道文化复兴为助因。盖茶道文化乃中华文化之一大精华,中华文化此土之丰沃与否,实显著而直接地影响乃至决定中华茶道此花之绚烂与凋残。此为一面,另,若我辈茶人身体力行,发大志愿承当茶道光复之重任,则茶道中兴之日,中华文化之勃兴亦指日可待矣。故而,我辈茶人,首先当知己身之使命与意义其至为巨大广博,乃可言学茶、事茶也。否则终是蝇营狗苟之俗务聊以度日维生,冀其大成,万不可也。

  今茶修中心创始,吾辈茶人切不可妄自菲薄,亦不可好高骛远。妄自菲薄者,以为中华茶道处此间之形势,以我等之微薄智识,学力不逮,无补于事。其无知者,茶道文化之复兴,任重道远,责在我辈。若无人先行力事,则事果无成。故必以兴复茶道为己任而当仁不让也。其好高骛远者,不知茶道兴废继绝之艰难,不顾茶道文化系于中华文化之命脉,奢谈妄议,不事躬行亲践之务,以为茶道大兴唾手可得、一蹴而就,是真无济于事也。为今之计,惟以立复兴茶道之大志愿而躬行茶道之大事业为切要关键耳。茶修中心之创设,其意即在于此。

  茶修中心,本复兴茶道文化为要旨,以造就茶道人材为助缘,解行并进,同修实证,以期中华茶道文化之日趋隆盛。中心开办之学训,曰:无济于世事者勿往,有志于茶道者冀来。凡游戏愚顽者,恕中心之无心接引,以其非堪当重任者。若精行勤修者,则中心之所翘首以盼,以其足任兴继大业矣!

  是为茶修中心创建之缘起,以为记。

中国茶修中心五大课堂:一山——帕沙山寨的古茶树群落

中国茶修中心五大课堂:一园——美丽的巴达有机生态茶园
中国茶修中心五大课堂:一厂——76年历史的勐海茶厂,茶人向往之地
中国茶修中心五大课堂:一馆——大益馆,厚重的历史文化积淀
中国茶修中心五大课堂:一堂——清幽雅致、富有人文韵味的茶修堂
游学山水间,天地大课堂。

20164月,中国茶修中心将开办首期茶旅班,启动2016“问茶之旅”

 

 

首期茶旅班四月开班,详情:http://acctm.com.cn/news/detail.jsp?id=388&s=26&t=38



中国茶修中心
云南西双版纳·勐海

报名咨询电话:0691-5120711(赵老师)

电子邮箱:chaxiuzhongxin@163.com

官方微信公众号即将于4月开通,敬请期待!